不同提取介质对植物材料游离氨基酸测定的影响

被引：10

作者：

王均鉴

方建颖

机构：

[1] 中国科学院上海植物生理研究所

来源：

关键词：

植物材料; 提取效果; 醇提取液; 游离氨基酸; 沉淀剂; 上清液;

D O I：

10.13592/j.cnki.ppj.1987.04.013

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

在同一材料中各种酸提取介质的提取效果相差不大;而不同材料的酸/醇提取液中的游离氨基酸总量则有很大的差异。游离氨基酸的酸/醇溶出比率在很大程度上取决于材料本身的结构。酸提取法对各类氨基酸,特别是极性氨基酸组分的提取效果较好。

引用

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