微波法萃取春砂仁中低极性油树脂的研究

被引：8

作者：

樊亚鸣

陆慧宁

陈永亨

徐家贤

林海清

机构：

[1] 广州大学生物与化学工程学院

[2] 中山大学测试中心

[3] 广州大学生物与化学工程学院广东广州

[4] 广东广州

来源：

食品科学 | 2005年 / 08期

关键词：

春砂仁; 微波萃取; 低极性油树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264 [调味品的生产];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

以低极性的乙醚作溶剂,比较微波-溶剂萃取法与单纯有机溶剂萃取法提取春砂仁中低级性油树脂的提取率,并对微波法中溶剂用量、萃取温度、萃取时间等3个因素进行了筛选,表明微波萃取法所取得的产率比有机溶剂法高14.3%;其最佳提取率对应的溶剂与砂仁粉的比例(固液比)为1:5,萃取温度为45℃,萃取时间为180s,产率达3.2%。本文还采用了固相微萃取(SPME)顶空取样方法,通过GC/MS分析并比较了萃取物中的主要有效成分,说明微波萃取法不仅提取率较高,且具有一定的选择性。

引用

页码：177 / 180

页数：4

共 7 条

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