蒽酮比色法和酶水解法两种淀粉测定方法的比较研究

被引：79

作者：

郭冬生 ^{[1
]}

彭小兰 ^{[2
]}

机构：

[1] 湖南文理学院科技处

[2] 湖南省畜牧兽医研究所

来源：

基金：

湖南省自然科学基金;

关键词：

蒽酮比色法; 酶水解法; 淀粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q503 [生物化学技术];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

实验用蒽酮比色法和酶水解法两种淀粉测定方法分别测定了17种饲料样品的淀粉含量,实验结果表明,两种测定方法差异极显著(p<0.01),但两种测定方法测出的数据有极显著的强相关关系,相关系数R2=0.995 9(p<0.01),其回归关系为y=0.966 9x-0.706 3.

引用

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