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对蔬菜产品综合标准体系的思考
被引：3
作者：
郑继舜
李江华
李少敏
机构：
[1] 中国人民大学商品学系
[2] 北京市蔬菜贮藏加工研究所
来源：
关键词：
标准体系表;
编制;
附表;
商品;
北京市;
蔬菜产销;
蔬菜加工;
农产品加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.1 [种植业];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正>新鲜蔬菜是我国“菜篮子”工程中的重要副食品。自1985年我国蔬菜产销体制改革以来,随着农村经济结构的调整和农民专业合作经济组织的兴起,北京市郊区蔬菜的产销有了迅速的发展,蔬菜种植面积不断扩大,产量品种逐年增加,蔬菜供应自给率也大幅度上升。通过生产结构的调整和区域化布局的建设,形成了近郊6670公顷菜田以生产小品种优质蔬菜为主、中远郊3.33万公顷菜田以生产优质普通蔬菜为主、山区菜田
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