奶牛初乳产量的测定

被引：14

作者：

王祥

张丹凤

陆东林

机构：

[1] 新疆农垦乳业研究所,新疆农垦乳业研究所,新疆农垦乳业研究所乌鲁木齐８３００１１,乌鲁木齐８３００１１,乌鲁木齐８３００１１

来源：

关键词：

功能性食品; 牛初乳; 产量;

D O I：

10.16795/j.cnki.xjxmy.2001.02.006

中图分类号：

S823.91 [];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

本文通过实测５２头荷斯坦奶牛分娩后初乳产量,得出９次挤奶(３ｄ)初乳平均产量为４８．４７±１２．１０ｋｇ、１５次挤奶(５ｄ)初乳平均产量为８８．３１±１９．５６ｋｇ,并由此推算出新疆一年有可利用３ｄ初乳２,８５４ｔ、５ｄ初乳５,４３５ｔ,为规划和开发初乳功能性食品资源、提供了依据。

引用

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