绿茶及绿茶多酚抗羟自由基诱导的大鼠肝脂质过氧化作用

被引:2
作者
罗素琼
杨青
吴玲
王文静
机构
[1] 华西医科大学劳动卫生教研室
[2] 华西医科大学89级预防班
关键词
绿茶(GT),绿茶多酚(GTP),脂质过氧化;
D O I
暂无
中图分类号
R-332 [医用实验动物学];
学科分类号
1001 ;
摘要
本研究采用Fe2+,H2O2反应生成OH·诱导大鼠离体肝脏脂质过氧化反应体系,用GT和GTP作为抗氧化剂观察对肝脂质过氧化的阻抑作用。随GT和GTP浓度的升高对MDA的抑制率分别为0.774~0.892,0.814~0.976,浓度与MDA之间存在剂量效应关系。
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