呼和浩特地区市售蔬菜农药残留现状研究

目的了解内蒙古自治区呼和浩特市市售蔬菜农药残留现状。方法按照分层抽样原则随机抽取呼和浩特地区市售的15种蔬菜90个样品,按照NY/T761-2008标准进行检测。结果90份蔬菜中农药残留检出率为15.56%,超标率为2.22%,合格率为97.78%,略高于全国近年来水平;叶菜类蔬菜中农药残留显著高于其他各类蔬菜;检测的14种有机磷农药检出3次,7种拟除虫菊酯类检出3次,2种杀菌剂检出10次,两份超标的农药均为毒死蜱;不同产地和流通领域的蔬菜农药残留无显著差别。结论呼和浩特市蔬菜农药残留合格率高于近年全国水平。