石墨炉原子吸收法测定食品中铅和镉

被引：23

作者：

于峰

金秀华

白梅

金淑兰

机构：

[1] 吉林省卫生防疫站

[2] 吉林省农村改水站

[3] 长春市卫生防疫站长春

[4] 长春

来源：

理化检验(化学分册) | 1996年 / 01期

关键词：

基体改进剂; NBS; 菠菜; Cd; Ph; NH; 赤根菜; 绿叶蔬菜; SRM; 氖灯; 气体放电灯; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）]; T [工业技术];

学科分类号：

08 ;

摘要：

<正>本文选用铵盐作为基体改进剂,有效地解决了石墨炉原子吸收分光光度法基体干扰问题,成功地测定了食品中的铅和镉。在仪器最佳工作条件下,对美国国家标准局标准参考物质NBS-SRM-1570（菠菜）及NBS-SRM-1566（牡蛎）中Pb、Cd进行了测定,相对标准偏差分别为2.5％和4.5％及1.8％和1.7％。 1 试验部分 1.1 仪器与试剂 Perkin-Elmer 2100型原子吸收分光光度计氘灯校正背景铅标准液:用1mg·ml-1的Pb,逐级稀释成10、20、50、80、100ng·ml-1的标准使用液。镉标准液;用1mg·ml-1的Cd,逐级稀释成1、2、5、8、10ng·ml-1的标准使用液。 1.2 最佳工作条件（见表1）

引用

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