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大米加工现状与趋势
被引：10
作者：
汪玉海
机构：
来源：
关键词：
肌醇;
环己六醇;
糙米;
食品;
米糠饼;
脱脂米糠;
粮食加工;
大米加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
<正>近年来我国稻米生产和流通有了很大的发展,稻米生产加工与国内外市场的联动性不断增强。由于精米加工能力比较弱,对稻米生产和流通的健康发展形成一定的制约,所以加强稻米新产品的开发和生产已经成为我国稻米产业发展的当务之急。
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