月桂烯的来源及其在香料化学中的应用

被引:29
作者
王金娥
朱岳麟
熊常健
机构
[1] 北京航空航天大学材料科学与工程学院
关键词
月桂烯; D-A反应; 合成香料; 来源; 应用;
D O I
10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2011.03.011
中图分类号
TQ655 [合成香料];
学科分类号
摘要
介绍了月桂烯从天然存在到人工合成的可能来源、结构特征和物化性质。并从合成典型的醇类、醛类、酮类香料方面阐述了月桂烯在香料合成工业中的应用。在综述基础上,分析了我国在月桂烯合成香料方面开发利用现状和应用前景。
引用
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