共 2 条
浅谈食品检验前样品的制备与保存
被引：7
作者：
金芳
机构：
[1] 大连市产品质量监督检验所
来源：
关键词：
样品的制备;
保存;
原则;
方法;
检测质量;
D O I：
10.19392/j.cnki.1671-7341.2009.21.161
中图分类号：
TS207.7 [食品质量控制与保证];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文通过介绍食品检验前样品的制备与保存的一些原则与方法,体现了食品检验前样品的制备和保存对检测数据的公正性、科学性、准确性有重要意义,对提高检测机构的权威性也具有重要意义。
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