硒的生理功用与疾病防治

被引：28

作者：

蔡东联

耿珊珊

机构：

[1] 第二军医大学附属长海医院营养科临床营养中心

来源：

微量元素与健康研究 | 2006年 / 02期

关键词：

硒; 微量元素; 疾病防治;

D O I：

暂无

中图分类号：

R33 [人体生理学]; R96 [药理学];

学科分类号：

100602 ; 100706 ;

摘要：

硒广泛分布于人体内所有组织和器官,吸收后与血浆蛋白结合,发挥生理作用。硒构成谷胱甘肽过氧化物酶,增强免疫作用,保护心血管功能,促进生长发育,保护视觉器官及抗肿瘤、解毒。硒对许多环境毒物有降低毒性作用,可增强机体疾病抵抗力,预防传染病和流行病;硒与心血管的结构、功能、疾病发生及防治密切相关,可以预防克山病。

引用

页码：58 / 61

页数：4

共 4 条

[1]

实用营养学[M]. 人民卫生出版社 , 蔡东联主编, 2005

[2]

Detoxification Mechanism of Heavy Metals in Marine Mammals and Seabirds: Interaction of Selenium with Mercury, Silver, Copper, Zinc, and Cadmium in Liver[J] . T. Ikemoto,T. Kunito,H. Tanaka,N. Baba,N. Miyazaki,S. Tanabe.Archives of Environmental Contamination and Toxicology . 2004 (3)

[3]

Selenium supplementation of children in a selenium-deficient area in China[J] . Georg Alfthan,Guang-Lu Xu,Wu-Hong Tan,Antti Aro,Jing Wu,Yu-Xun Yang,Wen-Sheng Liang,Wen-Lan Xue,Ling-Hong Kong.Biological Trace Element Research . 2000 (2)

[4]

Antioxidants infections and environmental factors inhealthand disease in northern Finland. Luoma P. Int J Circumpolar Health . 1998

← 1 →