植酸在白酒除固形物中的应用研究

被引:5
作者
张洪生
杨晓蕾
陈熹
机构
[1] 康庄新资源技术研究所!河北玉田
关键词
植酸; 固形物;
D O I
暂无
中图分类号
TS262.3 [白酒];
学科分类号
摘要
白酒固形物超标 ,一直是困扰酒界的一大难题。实验证明 ,将植酸用于白酒除固形物 ,效果明显 ,安全无毒 ,改善口味。
引用
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