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西兰花的4大优点
被引:5
作者
:
张扬
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h-index:
0
张扬
机构
:
来源
:
当代生态农业
|
2004年
/ 02期
关键词
:
西兰花;
冰箱;
制冷装置;
盐水;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R151 [营养学];
学科分类号
:
摘要
:
<正>西兰花营养成分大公开 (每100克) 蛋白质(克)1.9 脂肪(克)0.2 膳食纤维(克)1.2 糖类(克)3.6 胡萝卜素(微克)10 维生素B1(毫克)0.01 维生素B2(毫克)0.05 维生素C(毫克)66 维生素E(毫克)0.08 西兰花还富含多种矿物质
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页码:124 / 125
页数:2
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