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国际食品安全控制体系——HACCP
被引：6
作者：
彭芳珍
佘锐萍
余童生
机构：
[1] 中国农业大学动物医学院
[2] 安徽省安庆市出入境检验检疫局 北京海淀
[3] 北京海淀
[4] 安徽安庆
来源：
关键词：
HACCP;
基本原理;
安全卫生;
食品安全;
控制体系;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
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