蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能

被引:87
作者
马艳萍
机构
[1] 金陵科技学院园艺系
关键词
蓝莓; 生物学特性; 栽培技术; 营养成分; 保健功能;
D O I
10.14123/j.cnki.swcc.2006.02.021
中图分类号
S663.9 [其他];
学科分类号
摘要
蓝莓是杜鹃花科越桔属植物,通过100年的驯化改良现已成为深受欧美消费者喜爱的浆果类果树,引起了越来越多的国家和地区的关注。介绍了蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能。
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