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影响菜油脂肪酸分离诸因素
被引：1
作者：
陆莲英
机构：
[1] 浙江省粮食科学研究所
来源：
关键词：
低芥酸菜籽油;
分离效能;
芥酸含量;
柱效能;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
以气相色谱法测定菜油脂肪酸的百分比含量。脂肪酸的分离度是定量计算的基础,影响分离度的因素是多方面的。笔者着重围绕有关柱效能及样品预处理方法进行选择对比试验,从中找出较为满意的分析条件。
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