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发酵法制造L-组氨酸的新方法
被引：5
作者：
陈曾三
机构：
[1] 发酵工程研究会
来源：
关键词：
D O I：
10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2002.04.018
中图分类号：
TQ922 [发酵法制氨基酸];
学科分类号：
083606 [微生物发酵工程];
摘要：
<正> 日本味之素株式会社的一项专利最近公开,该专利是一项发酵法制造 L-组氨酸的新方法,现介绍如下。该专利的发明人仓桥修等在研究中发现含有从有组氨酸拮抗剂耐性的芽孢杆菌属变异株染色体获得的,组入与组氨酸拮抗剂耐性有关的遗传因子的媒介物的芽孢杆菌属细菌可以高收率生产L-组氨酸。组氨酸拮抗剂,是抑制芽孢杆菌属微生物增殖的物质,然而如果与 L-组氨酸同时其存于培
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