甲壳素/壳聚糖及其衍生物在固定化酶中的应用

被引:17
作者
周纪宁
江体乾
机构
[1] 华东理工大学化工系流变学研究室
关键词
甲壳素,壳聚糖,固定化酶,固定化酶载体;
D O I
暂无
中图分类号
O636.1 [高分子多聚糖];
学科分类号
摘要
固定化酶在科学领域中有着重要作用,寻求理想的固定化酶载体一直是该领域的主要研究课题之一。本文详述了天然多糖甲壳素/壳聚糖及其衍生物作为固定化酶载体的具体形式及应用,为综合利用甲壳素提供一条新途径。
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