红枣愈伤组织化学成分的研究

被引：8

作者：

张向前

陈国梁

王海锋

梁伟程

陈宗礼

机构：

[1] 延安大学生命科学学院

[2] 延安大学生命科学学院陕西延安

[3] 陕西延安

来源：

福建林业科技 | 2005年 / 02期

关键词：

红枣; 愈伤组织; 化学成分;

D O I：

10.13428/j.cnki.fjlk.2005.02.011

中图分类号：

S665.1 [枣];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

测定了红枣愈伤组织中糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素C的含量和过氧化物酶的活性;同时测定出枣树愈伤组织中还含有生物碱、黄酮类、有机酸、酚类、鞣质、皂甙、甾体、三萜等物质。

引用

页码：43 / 45

页数：3

共 6 条

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