分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油

被引：11

作者：

范衍琼

机构：

[1] 江门市新会区疾病预防控制中心广东省江门市

来源：

光谱实验室 | 2005年 / 02期

关键词：

杂醇油; 分光光度法; 蒸馏酒; 配制酒。;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS261.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件 ,提高了方法的稳定性、精密度和准确度。杂醇油浓度在 0— 0 .0 4 0 mg/ m L范围内线性关系良好 ,检出限为 2 μg/ m L,相对标准偏差在 1 .5 8%—3.5 7%之间 ,样品加标回收率在 94 .0 %— 1 0 4 .0 %之间 ,方法简单、快速 ,用于酒样中杂醇油的测定 ,结果令人满意。

引用

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