絮凝技术在谷氨酸发酵液固液分离中的应用

被引:1
作者
樊乐
机构
[1] 南充地区味精厂
关键词
无机絮凝剂; 质量; 滤液; 滤速; 谷氨酸发酵液; 絮凝沉降; 固液分离;
D O I
10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.1992.04.006
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 谷氨酸发酵液中存在大量菌体,蛋白质、胶体等固形物质。这些固形物质使谷氨酸的提取收率和谷氨酸的质量下降。谷氨酸发酵液中的菌体和发酵液组成溶胶系,难以用一般过滤方法进行固液分离。本文用絮凝方法对发酵液进行预处理,以改变发酵液中
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