目的研究褐藻糖胶(FPS)调节大鼠脂质代谢紊乱的作用。方法通过建立大鼠高脂血症模型,观察FPS对大鼠血脂水平、脂代谢酶、粪便中脂类含量、胆汁代谢、肝脏低密度脂蛋白受体(LDL-R)mRNA的影响。结果FPS能抑制高脂血症大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)的浓度,升高高密度脂蛋白(HDL-C)的浓度和脂蛋白脂酶(LPL)、肝脂酶(HL)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)的活性。FPS能增加粪便中胆固醇、甘油三酯、胆汁酸的含量,但对胆汁的分泌、胆汁中胆固醇和胆汁酸的浓度却无显著影响。逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)实验显示,FPS能显著提高高脂血症大鼠肝脏LDL-R mRNA的表达水平。结论FPS可能通过抑制脂质(甘油三酯、胆固醇、胆汁酸)的吸收,激活脂代谢酶(LPL、HL、LCAT)的活性,促进肝脏低密度脂蛋白受体(LDL-R)mRNA的表达来调节脂质代谢紊乱。