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HPLC法测定月饼中的脱氢乙酸钠
被引：14
作者：
罗晓燕
刘莉治
李晓东
林玉娜
机构：
[1] 广州市疾病预防控制中心理化科,广州市疾病预防控制中心理化科,广州市疾病预防控制中心理化科,广州市疾病预防控制中心理化科广东,广东,广东,广东
来源：
关键词：
脱氢乙酸钠;
光谱图;
乙酸铵;
HPLC;
样品处理;
月饼;
冷水处理;
峰面积;
流动相;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页码：301 / 302
页数：2
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