乳酸菌在养禽业中的应用研究现状及存在问题

被引:3
作者
郑坚
罗冬英
机构
[1] 湖北省黄冈师范学院生物系
关键词
乳酸菌; 发酵; 家禽;
D O I
10.13989/j.cnki.0517-6611.2002.04.018
中图分类号
S816.6 [发酵饲料];
学科分类号
082203 ;
摘要
乳酸菌 (LAB)及其发酵产物可提高试验家禽的增重、成活率、产蛋率 ,并且有防病、治病、增强机体免疫力的功效 ,LAB还具备无公害、安全、高效的优点。对LAB及其发酵产物在养禽业中应用的研究进行了探讨 ,并指出了该项研究中出现的一些问题及解决的途径
引用
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