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核桃油制取工艺研究概况
被引：7
作者：
王克建
郝艳宾
齐建勋
吴春林
王维霞
机构：
[1] 北京市农林科学院林业果树研究所
来源：
关键词：
核桃油;
制取工艺;
综合加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225.1 [植物油];
学科分类号：
摘要：
对常用的几种核桃油制取工艺进行了分析比较,并提出了适合我国工厂化生产的核桃综合加工工艺。
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