绿色木霉产生的葡萄糖苷酶类

被引：8

作者：

高培基

曲音波

王祖农

机构：

[1] 山东大学微生物研究所,山东大学微生物研究所,山东大学微生物研究所济南,济南,济南

来源：

生物化学杂志 | 1992年 / 06期

关键词：

绿色木霉; β-葡萄糖苷酶; 纤维二糖酶;

D O I：

10.13865/j.cnki.cjbmb.1992.06.020

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

由绿色木霉(Trichoderma viride)A10菌株的粗酶制剂中分离纯化得到 6个β-葡萄糖苷酶组分,对它们的物理、化学性质和对20种糖苷类化合物的水解作用进行了测试。其中5个组分都是既能水解β-构型的糖苷化合物,又能水解α-构型的糖苷化合物,表明它们对α-、β-异头专一性的要求并不象文献中报导的那样十分严格,对糖基和糖苷配基专一性的要求也并不十分严格。由此,对葡萄糖苷酶类的命名分类方法提出了讨论,并对在纤维素酶系研究中纤维二糖酶活力的检测方法进行了讨论。

引用

页码：735 / 740

页数：6