大肠杆菌O157胶体金免疫层析快速筛查方法的建立

被引:30
作者
王静 [1 ]
陈维娜 [1 ]
胡孔新 [1 ]
李伟 [1 ]
闫中强 [2 ]
周蕾 [2 ]
姚李四 [1 ]
牛春莉 [1 ]
机构
[1] 中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所
[2] 军事医学科学院微生物流行病研究所
关键词
大肠杆菌O157; 胶体金; 免疫层析试验; 快速筛查;
D O I
暂无
中图分类号
R446.6 [免疫学检验];
学科分类号
摘要
目的建立一种大肠杆菌O157的胶体金免疫层析快速筛查方法。方法利用胶体金免疫层析技术,采用双抗体夹心法检测大肠杆菌O157,对该法进行敏感性、特异性和食品样品的适用性分析。结果该法能在15分钟内完成检测,检测不同的肠杆菌科细菌(非O157型大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、变形杆菌、柠檬酸杆菌、肠杆菌、沙雷菌、耶尔森菌)、葡萄球菌、李斯特菌、气单胞菌、弧菌等共24种30株常见细菌,未发现有交叉反应,显示该法特异性良好。检测大肠杆菌O157的最低检出浓度为1×105cfu/ml。方法适用于奶粉、面粉、淀粉、咖啡粉、饼干、蛋糕、果冻、燕窝和果汁等食品样品的检测。结论新建立的大肠杆菌O157胶体金免疫层析试验简便、快速,特异性和灵敏度较好,适用于现场样品的快速筛查。
引用
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