气相色谱-质谱法测定北五味子中挥发油成分

被引：29

作者：

朱凤妹 ^{[1
]}

杜彬 ^{[2
]}

李军 ^{[1
]}

高海生 ^{[1
]}

刘长江 ^{[3
]}

机构：

[1] 河北科技师范学院食品工程系

[2] 河北科技师范学院分析测试中心

[3] 沈阳农业大学食品学院

来源：

食品与发酵工业 | 2008年 / 03期

关键词：

北五味子; 挥发油; 蒸馏; GC/MS;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2008.03.040

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用同时蒸馏浸提的方法提取北五味子中挥发油成分,测得其挥发油的含量为6.30%。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法从北五味子挥发油中分离并确认出39种化学成分,用峰面积归一化法通过G1710BA化学站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为:衣兰烯、2,6-二甲基-双环[3.1.1]庚-2-烯、3-甲醇,1-甲基-8(1-甲撑)-三环[4.4.0.02,7]脱氢-3-烯。

引用

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