杭白菊复合饮驱铅效果评价

被引:2
作者
李伟
范广勤
机构
[1] 南昌大学医学院实验教学部
关键词
杭白菊; 铅; 驱铅效果;
D O I
暂无
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
目的了解杭白菊复合饮驱铅效果。方法采用小鼠铅负荷增高实验,建立中毒模型。测定各组血铅、骨铅、维生素C指标;另选择血铅高于2.40μmol/L接铅者60名,随机分为试验组与对照组,测定服用杭白菊复合饮前后血铅、尿铅指标。结果驱铅实验组小鼠血铅、骨铅均低于染毒组,差异均有统计学意义(P<0.05)。维生素C含量显著增高(P<0.01),杭白菊复合饮对小鼠血铅、骨铅的铅清除率分别为36.7%,33.4%;接铅者试食杭白菊复合饮服用15 d后与服用前比较血铅下降明显,差异有统计学意义(P<0.01),服用30 d后下降更明显。服用15和30 d后血铅的铅清除率分别为42%,59%。服用15 d后尿铅平均值明显增高,是服用前的2倍,差异有统计学意义(P<0.01)。服用30 d后尿铅排出下降,但与试验前比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论杭白菊复合饮驱铅效果满意。
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