维生素E和β-胡萝卜素对小鼠辐射损伤的联合作用

被引：6

作者：

郑怡麟 ^{[1
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梁欣 ^{[2
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海春旭 ^{[2
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陈宏莉 ^{[2
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刘瑞 ^{[2
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秦绪军 ^{[2
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机构：

[1] 第四军医大学口腔医学系

[2] 第四军医大学预防医学系毒理学教研室

来源：

癌变·畸变·突变 | 2011年 / 23卷 / 01期

关键词：

维生素E; β-胡萝卜素; 抗氧化剂; 辐射;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.4 [合理营养];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的:观察维生素E和/或β-胡萝卜素对小鼠经60Coγ射线辐射后的抗氧化损伤作用,为维生素应用于抗辐射损伤提供实验资料。方法:昆明种小鼠随机分为阴性对照组、辐照组（阳性对照组）、维生素E组（VE组）、β-胡萝卜素组（β-car组）以及维生素E+β-胡萝卜素组（VE+β-car组）,共5组。实验小鼠除阴性对照组外,其余各组均一次性给予4.5Gy的60Coγ射线照射,照射后各组灌胃给受试物,VE的剂量为30mg/（kg·d）、β-胡萝卜素剂量为20mg/（kg·d）,溶剂为经乙醇及高温处理过的市售菜籽油,对照组给予等体积的纯溶剂,连续灌胃3 d。其后摘眼球取血,处死小鼠并剖取肝脏。用酶联免疫法（ELISA）测定血清中视黄醇结合蛋白（RBP）水平,荧光法测定血清和肝脏的丙二醛（MDA）及还原型谷胱甘肽（GSH）含量。结果:与阴性对照组比较,辐射组RBP显著降低,血清和肝脏中的MDA水平显著升高、GSH水平显著降低（P均<0.05）。给予VE和/或β-胡萝卜素使60Coγ射线辐射引起的RBP下降得以回升,对血清和肝脏MDA的升高和GSH的下降均有一定的抑制作用。而VE单用组较VE与β-胡萝卜素联合组的作用效果更显著（P<0.05）。结论:VE和β-胡萝卜素对60Coγ射线辐射导致的脂质过氧化均有一定的抗氧化效果,但两者合用具有一定的拮抗作用。

引用

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页数：4

共 5 条

[1]

Carotenoids: Actual knowledge on food sources; intakes; stability and bioavailability and their protective role in humans.[J]..Mol. Nutr. Food Res..2009, S2

[2]

Vitamin E, antioxidant and nothing more [J].