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鹅肉的几种加工技术
被引:3
作者
:
杨玉凤
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
远安县鸣凤镇三吉巷号信箱,湖北远安
杨玉凤
机构
:
[1]
远安县鸣凤镇三吉巷号信箱,湖北远安
来源
:
河南畜牧兽医
|
2003年
/ 11期
关键词
:
鹅肉;
白糖;
味精;
禽肉;
食糖;
调味剂;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS251 [屠宰及肉类加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:40 / 40
页数:1
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