荧光分析法测定痕量丁二酮

被引:7
作者
王伦,周运友,朱昌青
机构
[1] 安徽师范大学化学系
关键词
荧光;邻苯二胺;丁二酮;啤酒;
D O I
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.1996.0064
中图分类号
TS262.5 [啤酒];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
摘要
本文报道了邻苯二胺与丁二酮在1mol/LH_2SO_4介质中反应生成2,3-二甲基喹喔啉。该化合物具有较强的荧光(λ_(ex)/λ_(em)=340nm/490nm),其荧光量子产率Φ_F=0.101。丁二酮浓度在4.0×10 ̄(-7)~5.2×10 ̄5mol/L范围内与转化成产物的相对荧光强度呈线性关系,相对标准偏差为1%,检出限为1.3×10 ̄(-7)mol/L。考察了30种物质表明,该法选择性好,用于实际啤酒样品中丁二酮的测定,结果令人满意。
引用
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共 2 条
[1]   5—(2’—羧基苯偶氮)绕丹宁类化合物分子结构与荧光性能关系的研究 [J].
王伦,王雪芹 .
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啤酒工业手册[M]. 轻工业出版社 , 管敦仪编, 1982