食品安全事故频发的成因及对策

被引：16

作者：

杨合岭 ^{[1
]}

王彩霞 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 东北财经大学产业组织与企业组织研究中心

[2] 河南财经学院经济学系

来源：

关键词：

食品安全; 社会性规制; 博弈分析; 财政分权;

D O I：

10.13546/j.cnki.tjyjc.2010.04.013

中图分类号：

F224.32 [博弈论]; F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

文章通过构建两组博弈模型,分析了大企业和小企业生产不安全食品的深层制度原因;重点指出了在财政分权背景下,地方政府保护是造成大规模食品生产企业生产不安全食品的关键原因;在此基础上提出了治理食品安全问题的政策建议。

引用

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