生物酶在纺织工业上的应用

被引：3

作者：

杨喜爱

刘恩平

机构：

来源：

关键词：

纤维素酶; 浮石; 浮岩; 火山岩; 淀粉酶; 纺织工业; 支链淀粉; 胶淀粉; 棉织物; 活性染料; 羊毛织物; 蛋白酶; 蛋白水解酶; 果胶酶; 牛仔布; 织物表面; 纤维二糖酶; 过氧化氢酶; 纤维二糖水解酶; 生物酶;

D O I：

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中图分类号：

TS101 [基础科学];

学科分类号：

082101 ;

摘要：

<正> 1 纺织工业用酶的种类1.1 淀粉酶 α-淀粉酶:内切酶,随机作用直链淀粉和支链淀粉内部的α-1,4糖苷键,几乎不作用α-1,6键。在这种酶的作用下,淀粉被水解为糊精、麦芽糖等短链聚糖。 α-淀粉酶的最适温度和pH在纺织工业中具有重要的参考价值。来源于地衣芽胞杆菌

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