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林蛙多糖(TCPS)提取工艺的初步研究
被引:18
作者
:
孙兴权
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机构:
吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院吉林长春,吉林长春,吉林长春,吉林长春
孙兴权
付蕾
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吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院吉林长春,吉林长春,吉林长春,吉林长春
付蕾
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曹云龙
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胡耀辉
机构
:
[1]
吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院,吉林农业大学食品工程学院吉林长春,吉林长春,吉林长春,吉林长春
来源
:
吉林农业大学学报
|
2001年
/ 04期
关键词
:
中国林蛙;
提取工艺;
多糖;
D O I
:
10.13327/j.jjlau.2001.04.028
中图分类号
:
TQ914 [化学加工过程及设备];
学科分类号
:
082805
[农业机械化与装备工程]
;
摘要
:
以中国林蛙的蛙头为原料 ,通过正交试验确定了提取林蛙多糖 (TCPS)的适宜条件为 :酶制剂用量为2 0 % ,pH值为 9 0 ,水解温度为 5 0℃ ,水解时间为 6h。最后 ,TCPS粗提物的产率按鲜组织计算约达 1 4 % ,高于其他条件的 2~ 3倍
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页数:3
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中药新产品开发学.[M].吕圭源;王一涛 主编.人民卫生出版社.1997,
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[J].
孙兴权
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付蕾
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孙兴权
;
胡耀辉
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付蕾
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孙兴权
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2001,
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