学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
竹叶功能性成分类SOD活性的综合考察
被引:10
作者
:
张英
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江农业大学
张英
丁霄霖
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江农业大学
丁霄霖
机构
:
[1]
浙江农业大学
[2]
无锡轻工大学
来源
:
中国食品学报
|
1998年
/ 02期
关键词
:
竹叶;
类SOD活性;
化学发光;
邻苯三酚自氧化;
电子自旋共振;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R284 [中药化学];
学科分类号
:
1008 ;
摘要
:
分别用化学发光法(X-XOD-Luminol体系)、分光光度法(邻苯三酚自氧化体系)和电子自旋共振法(Na2O2-DMPO体系)考察了竹叶提取物清除超氧阴离子自由基(O2-)的能力,充分证明竹叶功能性成分的类SOD活性是确凿的。
引用
收藏
页码:62 / 66
页数:5
相关论文
未找到相关数据
未找到相关数据