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水果品质无损测定新技术及设备——西瓜成熟度、内部空洞测定
被引:4
作者
:
何东健
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
西北农业大学
何东健
机构
:
[1]
西北农业大学
来源
:
粮油加工与食品机械
|
1992年
/ 06期
关键词
:
声波检验;
射线检验;
西瓜;
日本;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
阐述了打击音波解析法和 X 射线摄像法测定西瓜成熟度、内部空洞的基本原理、测定装置的组成及工作过程,同时对 MAKI 公司生产的现代化西瓜选果系统做了介绍。
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页码:37 / 40
页数:4
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