断奶日龄对仔猪肠道黏膜水解酶及其上皮间淋巴细胞和杯状细胞数的影响

本研究选用了12窝0～56天仔猪,随机等分成17、21、28、35天断奶4个处理组(处理1、2、3和4),每处理3个重复,每重复1窝仔猪。试验期间,实行三阶段饲养,7天开始补饲,7～28、29～42、42～56天分别采食日粮I、II、III。处理1、2、3、4分别于18、22、28、36,22、28、36、43,28、36、43、50和18、22、28、36、43、50天剖杀,每次每个重复1头,共计54头。剖杀取得的十二指肠、空肠前段、空肠后段和回肠样品用于测定仔猪肠黏膜水解酶、糖原和上皮间淋巴细胞(IEL)、杯状细胞(GC)数。结果表明:处理1、2仔猪小肠黏膜碱性磷酸酶活性低于处理3、4同周龄仔猪;随着周龄增加,仔猪小肠黏膜α-醋酸萘酯酶活性增强,至5周龄时达到高峰;断奶越早,仔猪十二指肠腺及肠腺糖原阳性反应较弱。仔猪小肠各段IELs处理3显著高于其它3组(P<0.05),而处理2则显著低于其它3组(P<0.05)。断奶越早、日龄越小的仔猪肠GCs显著升高(P<0.05)。