川芎和抚芎的多糖和重金属含量分析

为提高川芎质量,控制重金属含量,采用苯酚-硫酸法测定了川芎和抚芎中的多糖含量,采用原子吸收光谱法测定了其中重金属含量。结果表明,川芎和抚芎多糖含量分别为(25.35±0.23)和(23.52±0.51)mg/g,重金属铅、汞、镉的含量分别为(1.28±0.12)、(0.21±0.22)、(0.25±0.11)μg/g和(2.24±0.21)、(0.16±0.22)、(0.35±0.20)μg/g。苯酚-硫酸法简单、快速、准确度高,重现性好,用于测定川芎和抚芎多糖结果可靠。川芎汞含量有一定超标,抚芎镉含量超标,应引起注意。