广东潮汕地区工夫茶与食管癌的关系

被引：7

作者：

李克

于萍

朱远锋

张致新

黄少珊

黄革

马晓红

机构：

[1] 汕头大学医学院

[2] 汕头市卫生防疫站

[3] 汕头大学医学院广东汕头

[4] 广东汕头

来源：

疾病控制杂志 | 2002年 / 01期

基金：

高等学校骨干教师资助计划;

关键词：

茶叶/副作用; 食管肿瘤/流行病学;

D O I：

暂无

中图分类号：

R730.2 [肿瘤病理学、病因学];

学科分类号：

100214 [肿瘤学];

摘要：

目的　调查工夫茶与食管癌的关系。方法　在中国潮汕地区进行了病例 -对照研究 ,包括12 4 8例食管鳞状细胞癌病例及 12 4 8例同年龄、性别的对照。结果　在调整了职业、居住地、经济收入、饮酒和吸烟后 ,观察到女性饮工夫茶对食管癌有明显的保护效应 (OR=0 .16 ;95 % CI:0 .0 7～ 0 .4 0 ) ,以及危险度随工夫茶消费增加而下降的趋势 (P <0 .0 1)。在男性中发现相似的结果 (OR=0 .38;95 % CI:0 .14～ 1.0 2 ;趋势检验 :P <0 .0 1)。分析了工夫茶与吸烟或饮酒之间的联合暴露效应 ,结果显示 ,在给定吸烟或饮酒水平下 ,重度饮工夫茶者的食管癌危险度低于轻度饮茶者 ,但没有剂量 -反应趋势。结论　工夫茶可能降低饮酒 ,特别是吸烟者的食管癌危险度

引用

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页数：3

共 4 条

[1]

潮州工夫茶茶水中氟含量的检测 [J].

李丽萍 ;

罗家逸 .

中国地方病学杂志, 1997, (05) :289-291

[2]

Tea and coffee consumption and the risk of digestive tract cancers: data from a comparative case-referent study in Japan[J] M. Inoue;K. Tajima;K. Hirose;N. Hamajima;T. Takezaki;T. Kuroishi;S. Tominaga Cancer Causes and Control 1998,

[3]

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[4]

食管癌[M] 杜百廉主编中国科学技术出版社 1994,

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