食用油中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定方法研究

为了检测食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,建立了气相色谱-质谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯含量的方法。样品经环己烷-乙酸乙酯溶解,凝胶渗透色谱分离系统净化,减压浓缩至干,正己烷定容,气相色谱-质谱联用仪测定,外标法定量。在50μg/L5000μg/L范围内具有良好的线性关系（R2>0.997）,方法检测限小于40μg/kg;在100μg/kg5000μg/kg的添加水平下,邻苯二甲酸酯的加标回收率在77.52%103.10%之间,相对标准偏差在0.29%4.68%之间;方法精密度实验的相对标准偏差在5%之内;基质加标校正曲线的定量优于标准品校正曲线。结果表明,该方法适用于食用油中邻苯二甲酸酯定性和定量测定。