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引滦施工部队营养调查及供应标准的研究
被引：2
作者：
刘继鹏
王喜生
奚金宝
阎志
机构：
[1] 军事医学科学院军队卫生研究所,军事医学科学院军队卫生研究所,军事医学科学院军队卫生研究所,军事医学科学院军队卫生研究所,
来源：
关键词：
部队;
营养状况;
供应标准;
三类灶;
上臂肌围;
蔬菜;
废弃量;
供给标准;
园艺作物;
营养缺乏病;
维生素缺乏病;
维生素缺乏症;
标准体重;
营养调查;
D O I：
10.13704/j.cnki.jyyx.1984.03.002
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 遵照总后勤部卫生部,军需部通知转发的《全军部队营养需要量标准修订与补充研究协作组会议纪要》的精神,落实于我所的施工部队的营养调查。根据统一要求,于1982年10月、12月,1983年4月、7月共做秋、冬、春、夏季四次调查。通过调查为修订部队营养供给量标准提供科学资料。现将四季营养调查结果及对施工部队供应标准的建议,报告如下: 一、调查内容和方法 (一)部队的选择选择以施工为主,并能续持一年以上的部队为受试部队。经联系和上级同意以参加引滦入津工程隧道施工的某部为调查对象,按统一要求,挑选了三个连的三个伙食单位进行全面的营养调查。每连百余人,由于集训、探家、住院等,实际在部队的人数,三个连队
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