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一种新的食物能量计算方法
被引：6
作者：
郭军
杨月欣
机构：
[1] 中国CDC营养与食品安全所食物营养评价室
[2] 中国CDC营养与食品安全所食物营养评价室 北京
[3] 北京
来源：
关键词：
食物;
NME;
能量系数;
代谢能;
生物能;
能量值;
能量计算;
评价系统;
糖醇;
食物成分;
碳水化合物;
糖类;
混合膳食;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS971 [美食学];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：4
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