农业劳动力价格上升对中国苹果生产要素投入结构的影响

采用1990—2014年苹果的成本收益及价格数据,通过超越对数成本函数和成本份额函数模型,计算中国苹果的生产要素需求弹性及Allen和Morishima替代弹性。研究结果发现:在苹果生产过程中,劳动力和化肥需求缺乏弹性,机械需求富有弹性;1990—2002年,各主产区劳动力和机械整体表现为互补关系,在2003—2014年时转变为替代关系,苹果的劳动力——机械替代弹性小于粮食作物;机械和化肥都能在一定程度上替代劳动力,其中机械对劳动力的替代效果最强。根据结果,建议促进苹果各生产环节省力化机械技术的研发,通过适当的农机购置补贴降低机械价格促进机械技术的推广,能够缓解苹果生产成本的上升,减少化肥施用量,增强苹果的竞争力。