人工生态群落对茶叶品质的影响研究

被引：7

作者：

田永辉

梁远发

王国华

王家伦

周国兰

吴德明

机构：

[1] 贵州省茶叶科学研究所

[2] 贵州省湄潭县茶叶事业局湄潭

[3] 湄潭

[4] 湄潭

来源：

中国茶叶加工 | 2002年 / 01期

关键词：

人工生态群落; 土壤物理化学性质; 茶树根系活力; 茶叶; 品质;

D O I：

10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2002.01.005

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

采用定点定位方法作人工生态群落对茶叶品质影响研究。结果表明:人工生态群落改善茶园的生态因子,提高了茶园土壤物理化学性质,从而促进了土壤营养元素的活性、茶树根系活力和土壤酶活性的提高,进而提高了茶叶的品质。经研究人工生态群落茶园鲜叶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物较纯茶园的高1.37％、0.63％、0.21％、1.07％,显示出人工生态群落茶园的的良好生态调控功能。

引用

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