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基于生产稳定性和质量安全的生猪养殖模式分析
被引:11
作者
:
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王美红
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孙世民
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尹成成
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杨贤慧
[
2
]
机构
:
[1]
山东农业大学经济管理学院
[2]
青岛农业大学
来源
:
科技和产业
|
2012年
/ 12卷
/ 12期
关键词
:
养殖模式;
生猪;
生产稳定性;
质量安全;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号
:
120302
[林业经济管理]
;
摘要
:
养殖模式是影响生猪生产稳定性和猪肉质量安全水平的重要因素。本文依据养殖规模、养殖阶段、养殖特征、经营方式和经营范围对生猪养殖模式进行了分类,在概述不同生猪养殖模式优缺点的基础上,分析了不同养殖模式对生猪生产稳定性和猪肉质量安全的作用机制。
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