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笋用竹良种选育的研究初报
被引：5
作者：
张光楚
陈富枢
杨爱国
机构：
[1] 广东省林业科学研究所
来源：
关键词：
笋用竹;
撑篙竹;
白眉竹;
箣竹属;
麻竹;
慈竹属;
云南甜竹;
次生枝;
竹笋;
多年生蔬菜;
版纳甜龙竹;
母竹;
良种选育;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
为了培育优良的笋用竹,以提高竹笋的营养价值,改善其风味,进行了笋用竹良种选育研究.其方法是:引进优良的品种,并与本地的竹种杂交,从中选择其优良的无性系,结果表明:(1)麻竹与版纳甜龙竹、清甜竹杂交,已获得成功,其笋味不苦;(2)撑篙竹×麻竹7号,其竹笋的营养成分以及氨基酸总量和人体必须氨基酸的含量均高于其他种的竹笋,且产量高,加工性能好;(3)实生苗在试管内培养植株间生长差异大,其芽丛经生根诱导,生根率达60%;(4)人工促进萌发的次生枝扦插繁殖成活率达60%.并详细介绍了营建采萌圃的具体步骤.
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