果蔬中有机磷等化学农药残留的快速检测技术研究

被引：11

作者：

陈章发

罗赫荣

魏昌贵

竺锡武

谭新球

机构：

[1] 湖南省植物保护研究所!长沙

来源：

湖南农业科学 | 2000年 / 02期

关键词：

乙酰胆碱酯酶; 化学农药残留; 快速检测;

D O I：

10.16498/j.cnki.hnnykx.2000.02.015

中图分类号：

F762.3 [园艺作物];

学科分类号：

摘要：

主要研究了乙酰胆碱酯酶的提取、底物与酶量的关系及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用 ;确定水解 1ml1mmol/L底物的最适酶量及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的Ⅰ50 值 ;确定Asch -DTNB法是一种检测果蔬中化学农药残留的快速简便方法 ,并试制出快速检测卡 ,其检测灵敏度达 0 0 5mg/L。

引用

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