乳酸菌稳产高产培养基的研究

为了获得乳酸菌稳产高产，作者利用重庆制药三厂的乳酸粪链球菌为材料，运用稀释平皿计数，血球计数器等计数方法，研制了一种新型培养基一７号培养基。使用该培养基，（无论固体或波体）其活菌数产量都比已报道过的其它培养基高出１～１．５倍，是目前生产乳酸菌剂的一种最佳培养基。